Winterhalter - Autoryzowany Dystrybutor Autoryzowany Gold Dealer RATIONAL
PRODUCENCI
KONTAKT

509 016 299

501 542 587

12 266 80 90

32 266 12 28

BEZPIECZNE I SZYBKIE

Certyfikat SSL
Bezpieczeństwo i wygodę płatności zapewnia tpay.com

Sous vide - urządzenie do gotowania w niskich temperaturach kod: 225448 - HENDI

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24/48 godzin
Cena: 1 548,24 zł 1548.24 PLN
Cena netto: 1 258,73 zł
Cena w innych sklepach: 1 597,77 zł
ilość szt.
DODAJ DO PRZECHOWALNI
Ocena: 0 (Ilość ocen: 0)
Producent: HENDI
Kod produktu: 225448

(*) - POLA OBOWIĄZKOWE

Opis

Sous vide - urządzenie do gotowania w niskich temperaturach kod: 225448 - HENDI

Rewelacyjne urządzenie do gotowania w niskich temperaturach SOUS-VIDE marki Hendi. Prezentowany model powinien znaleźć się na wyposażeniu każdej kuchni, pozwala na przyrządzanie smacznego i zdrowego jedzenia.

Urządzenie Sous Vide pozwala na przygotowanie wybornych potraw o bogatym smaku i konsystencji, których nie da się osiągnąć innymi znanymi metodami. Żywność nie traci aromatu ani wartości odżywczych, zachowuje witaminy, naturalne soki i pozostaje delikatna i soczysta. Metoda sous vide to jeden z najbardziej wydajnych sposobów wykorzystania zalet gotowania w niskiej temperaturze. w ten sposób można przygotować mięso,ryby, warzywa, a nawet owoce – wystarczy tylko ustawić odpowiednią temperaturę, a resztą zajmie się urządzenie. Stała niska temperatura zapewnia równomierne ugotowanie, a przy poprawnie ustawionej temperaturze potrawa nie może się nie udać. W przypadku gotowania w woreczku próżniowym, naturalne aromaty i soki wprowadzane są do żywności dając w efekcie wyśmienity smak i idealną konsystencję. Zastosowanie urządzenia Sous Vide optymalizuje pracę w kuchni. Żywność można przygotować z kilkugodzinnym albo nawet kilkudniowym wyprzedzeniem. Po przygotowaniu żywności można ją pozostawić w urządzeniu do momentu podania – żywność można tak zostawić na kilka godzin a nawet dni bez ryzyka zepsucia. Nawet najgrubsze kawałki mięsa zyskują miękkość i tają się soczyste.


Cechy produktu:

  • długość w mm: 330
  • szerokość w mm: 600
  • wysokość w mm: 300
  • moc (w): 600
  • napięcie (V): 230
  • pojemność (l) : 20
  • Urządzenie do gotowania potraw zapakowanych w woreczki próżniowe – potrawy gotowane są w kąpieli wodnej w temperaturze poniżej 100 °C.
  • Dzięki tej metodzie gotowane jedzenie jest soczyste i delikatne oraz zdrowsze, zachowuje witaminy, enzymy i naturalne soki.
  • Naturalna struktura produktu nie jest uszkodzona podczas gotowania,
  • Mniejsza redukcja produktu wyjściowego niż podczas tradycyjnego gotowania o ok. 20%.
  • przydatność do spożycia potraw jest dłuższa.
  • Idealne do restauracji typu a la carte.
  • Odpowiednie do przygotowywania jedzenia poza godzinami największego ruchu.
  • Pozwala zachować stałą jakość serwowanych potraw.
  • Obudowa wykonana w całości ze stali chromowej.
  • Pokrywa ze stali nierdzewnej z uszczelką silikonową.
  • Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury co 0,1 °C (45 – 95°C)
  • W zestawie separator, 6 przekładek i pokrywa ze stali nierdzewnej.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl